【麺つゆ】鶏そぼろと炒り卵パスタ
あおさを彩りでかけたのですが、少しのあおさがまた食欲をそそってくれました。
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冷蔵庫に残ってたものです
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フライパンで卵を炒める。
炒め終えたら一度取り出す
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、鶏そぼろを炒める。
塩胡椒少し、麺つゆ小さじ1程度を加え炒める
鶏そぼろを炒めたら、炒めた卵を加える。
茹で汁70ml、麺つゆ30ml、柚子胡椒(チューブであれば1〜2センチ)と茹で上がったパスタをフライパンに加える。
素早く混ぜ合わせる。
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