ゼリーを作る♥️手鍋にマンゴージュースとゼラチンを入れ火にかけゼラチンを溶かす！

ゼラチン後完全に溶けたら、あら熱を取り器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める★

ゼリーが固まったら、パンナコッタを作る♥️
材料全部を手鍋に入れゼラチンを煮溶かし、氷水などに鍋底をあて、冷やす★

固まる前に、ゼリーの上に流し込み、冷蔵庫にて冷やし固める★

パンナコッタが固まったら、マンゴームースを作る♥️

生クリームに砂糖を加えて５分立てくらいにホイップ★そこにマンゴーラッシージュースを加えて混ぜ合わせる

ゼラチンを大さじ１程の水(分量外)でふやかし、レンジで10秒程加熱し溶かす★

溶けたゼラチンをホイップした生クリームに混ぜ合わせる★混ざれば、パンナコッタの上に入れる★

冷蔵庫で冷やし固め照る間に、冷凍マンゴーを鍋に入れ砂糖を加えて煮る★ジャム作る感じです★

ヘラなどで荒く潰して冷やす★ソースの完成★

冷蔵庫のが固まったら、生クリームを絞りソースをかけて完成です♥️