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温泉卵のせカルビ丼
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温泉卵のせカルビ丼-レシピのメイン写真

温泉卵のせカルビ丼

Ceri
Ceri @cook_40153013

☆「カルビ丼」の人気検索でトップ10入り!
☆ とろ〜り温泉卵がカルビの濃い味に合います
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以下の点を考えた結果のレシピでした(๑❛ڡ❛๑)
※パッパッとできる
※材料少ない
※お腹すいてる人に喜ばれる
※色合いもそれなりに考慮

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材料

  • 牛カルビ肉(焼肉用) 200g
  • 玉ねぎ 少々
  • 温泉卵 1個
  • 焼肉のタレ 適量
  • ごはん 180g
  • 油 少々
  • 刻み青ねぎ 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは好きなように切り、炒めて取り出しておく。(カルビと一緒に焼くと、肉に焼き目が付きにくい場合があります)

  2. 2

    フライパンに油を引きペーパータオルで
    拭いてフライパン全体に油をなじませる。

  3. 3

    強めの火でカルビ肉の両面に焼き目を付け、焼肉のタレで味付けをする。

  4. 4

    どんぶりに熱いごはんを盛り真ん中に少しくぼみをつけ、周りに炒めた玉ねぎちらし、カルビを並べていく。

  5. 5

    真ん中に温泉卵と、刻み青ねぎをのせ、マヨネーズをかけて出来上がり!

  6. 6

    ♡♡2019-3-10 「カルビ丼」の人気検索でトップ10入りしました! 有難うございます!♡♡

コツ・ポイント

★ 焼肉のタレはコチュジャン入りが望ましいですが、普通の焼肉のタレにコチュジャンを少し混ぜても、そのままでも問題なしです。

★ 写真では玉ねぎは見えないですが、カルビの下に散らばせてます。

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Ceri
Ceri @cook_40153013
2018/07/22 04:30に公開
基本塩分は控えめにしています。
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このレシピのキーワード

丼 お肉 卵 玉ねぎ ご飯 青ネギ 牛カルビ 焼肉用

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