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豆腐入り☆ピーマンの肉詰め
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豆腐入り☆ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

豆腐入り☆ピーマンの肉詰め

むぎっこ♪♪
むぎっこ♪♪ @cook_40127593

半分以上お豆腐でとってもヘルシーなピーマンの肉詰めです☆★
材料も少なく、簡単で冷めても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
簡単で後片付けも少なく作りました。

半分以上お豆腐でとってもヘルシーなピーマンの肉詰めです☆★
材料も少なく、簡単で冷めても美味しいです♪
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むぎっこ♪♪
むぎっこ♪♪ @cook_40127593

半分以上お豆腐でとってもヘルシーなピーマンの肉詰めです☆★
材料も少なく、簡単で冷めても美味しいです♪
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半分以上お豆腐でとってもヘルシーなピーマンの肉詰めです☆★
材料も少なく、簡単で冷めても美味しいです♪
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材料

8個分
  • ピーマン 4個
  • 小麦粉 適量
  • 玉ねぎ 小1個
  • ☆合挽き肉 80g
  • ☆木綿豆腐 100g
  • ☆塩・胡椒 少々
  • ☆ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてポリ袋に入れ、レンジで(600wで3分)加熱し冷ましておく。

  2. 2

    玉ねぎが冷めたら、『☆』を入れよく捏ねる。
    ※念のため袋を2重にしておくと安心です!

  3. 3

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ったら新しいポリ袋に入れ、小麦粉を入れてよく振り、薄くまぶす。

  4. 4

    『3』に『2』のタネをしっかりと詰め、油を引いたフライパンでタネの面を下にして並べ、中火〜弱火で両目焼いたら出来上がり♪

  5. 5

    お好きなタレでお召し上がり下さい☆
    我が家は焼肉のたれや大根おろしのたれで♪

コツ・ポイント

焼く時は、蓋をして蒸し焼きにすると火の通りが早いです!

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むぎっこ♪♪
むぎっこ♪♪ @cook_40127593
2018/08/01 13:08に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン もめん豆腐 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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