簡単♡アボカドとゆで卵のタルタルサラダ

hirose3939
hirose3939 @cook_40128857

濃厚なアボカドとゆで卵を使った即席サラダ♪
酢たまねぎがなくてもok。
時短でデリ風サラダの出来上がり♪

このレシピの生い立ち
アボカドとゆで卵が残っていたので、即席サラダにしました。
チーズを混ぜたり、トースターで焼いたり、パンやクラッカーに乗せたり…色々アレンジできます!

簡単♡アボカドとゆで卵のタルタルサラダ

濃厚なアボカドとゆで卵を使った即席サラダ♪
酢たまねぎがなくてもok。
時短でデリ風サラダの出来上がり♪

このレシピの生い立ち
アボカドとゆで卵が残っていたので、即席サラダにしました。
チーズを混ぜたり、トースターで焼いたり、パンやクラッカーに乗せたり…色々アレンジできます!

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材料

2人分
  1. アボカド(大) 1/2個
  2. ゆで卵 1個
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. たまねぎ(汁ごと) レシピID: 19798555 ※代用可 下記参照 30g
  5. レモン 小さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. (お好みで)黒こしょう 適量
  8. (飾り用)ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    アボカドとゆで卵は1.5㎝角に角切りにします。
    酢たまねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    酢たまねぎの代わりに、
    たまねぎ小さじ2をみじん切りにして甘酢や調味酢(浸る位)に10分漬けたものでもOKです。

  3. 3

    ①の具材をボウルに入れ、マヨネーズ、レモン汁を入れ和える。
    塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    お皿に盛り、飾り用のミニトマトを添え、お好みで黒こしょうをかけて完成♪

コツ・ポイント

アボカドの角が取れるくらい混ぜます。
具材がなじんでクリーミィに仕上がります。

酢たまねぎは時短を叶えてくれる万能調味料です(o^^o)
冷蔵庫に常備しておくと便利♡

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hirose3939
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8歳、3歳の娘がいる4人家族です♪食べることが大好きでお料理、お菓子、パン作りを日々勉強中です(*´∀`)♪皆様からのつくれぽが励みになります。ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
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