トロッとした食感が美味しいです。酒の肴にもなるし、ご飯も進む、鶏皮好きには絶品です。
このレシピの生い立ち
父が好きで母がよく作ってくれてました。スーパーて鶏皮を見つけたので、母が作ってたのを思い出して作ってみました。