韓流★辛いネギ常備菜

韓流★辛いネギ常備菜

ginger92 @cook_40114072

どう見てもおいしそうでしょ？笑
作りたてはもちろん、２日目３日目のとろ～りとした感じも美味★
このレシピの生い立ち
昔から母が作る家族みんな大好きな常備菜。
これだけでもゴハンが進む進む～ｗ

どう見てもおいしそうでしょ？笑
作りたてはもちろん、２日目３日目のとろ～りとした感じも美味★
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昔から母が作る家族みんな大好きな常備菜。
これだけでもゴハンが進む進む～ｗ

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どう見てもおいしそうでしょ？笑
作りたてはもちろん、２日目３日目のとろ～りとした感じも美味★
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昔から母が作る家族みんな大好きな常備菜。
これだけでもゴハンが進む進む～ｗ

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作りたてはもちろん、２日目３日目のとろ～りとした感じも美味★
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材料

万能ねぎ３束
ごま油適量
すりおろしにんにく１片
醤油大さじ1〜
黒コショウ適量
粉とうがらし（粉と粗め）お好みで

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作り方

1
とうがらしは粉とうがらしと、粗い粒のものを２種類使用。
なければ粉とうがらし１種類でもOK。
2

万能ねぎを3～4cmに切りボウルに入れ、調味料を全部入れて全体をまんべんなく混ぜ合わせる。
3
全体がよ～く混ざったら30分ほどなじませて出来上がり。
4

３日目ぐらいになるとかなりドロッとしょっぱくなってくるからピビンパに入れたり隠し味で楽しんでもgood☆

コツ・ポイント

ごま油は様子見ながら。醤油は少ないと思っても混ぜてくうちにネギがしっとりしてきます。

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ginger92 @cook_40114072

2016/09/09 04:26に公開

子供3人と旦那ちゃんと楽しい食卓を♪自分の覚え書き用も兼ねてレシピ保存しています。