作り方
- 1
スープジャーに熱湯を入れて蓋をする。10分保温する。
- 2
10分たったらお湯を捨てる。冷蔵庫から出したての卵を割らないように、スープジャーに入れて、熱湯を注ぐ。蓋をする。
-
- 3
15分くらい放置。
- 4
時間がたったら、熱湯に気をつけてザルにあけて、あら熱を取れたら、完成です(*´∇｀*)
コツ・ポイント
スープジャーをしっかり保温する。卵を入れて熱湯を入れてスープジャーの温度を計ったら82℃でした。
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