自然な甘さで贅沢♡メロンミルクゼリー
ＲＯＹＰＯＰＯ @cook_40120351
砂糖は使わずにメロンの甘さだけのゼリーは、優しくてなめらかな口当たり。熟したメロンが手に入った際にはぜひ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
メロンの頂き物をしたので、ミルクゼリーにカットしたメロンをのせようと考えましたが、ふとしたときに混ぜてみよ!っと決意。
自然な甘さで贅沢♡メロンミルクゼリー
砂糖は使わずにメロンの甘さだけのゼリーは、優しくてなめらかな口当たり。熟したメロンが手に入った際にはぜひ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
メロンの頂き物をしたので、ミルクゼリーにカットしたメロンをのせようと考えましたが、ふとしたときに混ぜてみよ!っと決意。
作り方
- 1
メロンをミキサーにかけ、ピューレ状にする。
- 2
ゼラチンは水と合わせてふやかしておく。
- 3
小鍋に牛乳をいれ、熱する。人肌ほどに温まったらふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
- 4
3にピューレ状にしたメロンを加えて全体を軽く混ぜる。
- 5
容器に移しいれて冷やし固めたら完成！
コツ・ポイント
♪写真では四角くカットしたゼリーとメロンを器に盛って!
♪甘さがもっとほしいときは、砂糖や練乳をお好みの量混ぜてください!
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２層がキレイ☆。。メロンミルクゼリー ２層がキレイ☆。。メロンミルクゼリー
メロンをいただいたけど、そんなにたべれないよ～～～ってことで、ゼリーにしてみました。手間はかかったけど、果肉入り、果汁入りのフレッシュなゼリーです◎
Hi-Tommy -
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その他のレシピ
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