サワークリームで作る、ポテトサラダ
ohaginehan @cook_40049916
サワークリームがあればロメインレタスとポテトでサラダがうまい‼️
このレシピの生い立ち
サワークリームがあったので、シーザーサラダのようにポテトサラダを作りました。
サワークリームで作る、ポテトサラダ
サワークリームがあればロメインレタスとポテトでサラダがうまい‼️
このレシピの生い立ち
サワークリームがあったので、シーザーサラダのようにポテトサラダを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮のまま使うので、たわしでよく洗って8等分に切ります。
- 2
ジャガイモが柔らかくなるまでゆでます。茹で上がったら残りのゆで汁を捨てて、再び火にかけ、水分を飛ばします。
- 3
ジャガイモに軽く塩コショウをします。
- 4
ロメインレタスは3センチ程度に切ります。薄切りベーコンは細く切ります。
- 5
ドレッシングを作ります。サワークリーム、マヨネーズ、パルメザンチーズ、すし酢、塩コショウをしてよく混ぜます。
-
- 6
３のジャガイモに５のドレッシングとベーコンを加え絡めます。
-
- 7
器にロメインレタスをもり、そのうえから６のポテトを乗せます。最後に乾燥パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
寿司酢には甘みと酸味があるので、少し入れると味がまろやかになります。
つくれぽ
家庭的な料理が中心です。安価でおいしい！を目指します。野菜嫌い、果物嫌い、鶏肉嫌いな偏食オンパレードの夫と暮らして３５年。何とか工夫をしてずいぶんいろんなものが食べれるようになりました。めげずに料理！です。
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