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簡単！キムチ焼きナス
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簡単！キムチ焼きナス-レシピのメイン写真

簡単！キムチ焼きナス

myaburo
myaburo @cook_40171515

材料は、ほぼナスとキムチとマヨネーズのみ。お酒のあてにピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
しょうが醤油で食べることの多い焼きナス。他の食べ方をしたいなぁと思って作ってみました！

材料は、ほぼナスとキムチとマヨネーズのみ。お酒のあてにピッタリの一品です。
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しょうが醤油で食べることの多い焼きナス。他の食べ方をしたいなぁと思って作ってみました！

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myaburo
myaburo @cook_40171515

材料は、ほぼナスとキムチとマヨネーズのみ。お酒のあてにピッタリの一品です。
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しょうが醤油で食べることの多い焼きナス。他の食べ方をしたいなぁと思って作ってみました！

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材料

２人分
  • ナス 中～大1本
  • 白菜キムチ 大さじ4杯
  • マヨネーズ 小さじ2杯
  • 青ネギ 少量
  • ごま油 大さじ3杯～
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作り方

  1. 1

    ナスは横半分に切り、皮側に切り込みを入れ、しばらく水に浸す。
    フライパンにごま油を熱し、ナスを両面しっかり焼く。

    • 簡単！キムチ焼きナス作り方1写真
  2. 2

    キムチとマヨネーズ、刻んだネギを混ぜ、キムチだれを作る。

    • 簡単！キムチ焼きナス作り方2写真
  3. 3

    焼きあがったナスにキムチだれをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

ごま油はタップリ使い、ナスに染み込ませてください。ネギは彩りのためなので、キムチにニラが入っていたりすれば、なしでもいいと思います。

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myaburo
myaburo @cook_40171515
2018/07/22 11:59に公開
初めは地味だった我がキッチンですが、最近ちょっと華やかになってきました(^_^)まだまだ写真は下手ぴぃですが(^^;)
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このレシピのキーワード

焼きなす キムチ なす 青ネギ

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