ドラゴンフルーツのトロピカルレッドパスタ
liqueur☆ @meux
ドラゴンフルーツとレッドキャベツスプラウト、ピンクペッパーの3つのレッドに、シークワーサーで酸味を加えた、パスタです。
このレシピの生い立ち
ドラゴンフルーツの果汁でピンク色に染まるパスタに、赤い食材を組み合わせてみました。
ドラゴンフルーツのトロピカルレッドパスタ
ドラゴンフルーツとレッドキャベツスプラウト、ピンクペッパーの3つのレッドに、シークワーサーで酸味を加えた、パスタです。
このレシピの生い立ち
ドラゴンフルーツの果汁でピンク色に染まるパスタに、赤い食材を組み合わせてみました。
作り方
- 1
ドラゴンフルーツの果実を掬い出し、7～8mm程度の角切りにします。
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- 2
塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。オリーブオイル(記載外)を少し絡ませておきます。
-
- 3
パスタの上に、手順1、レッドキャベツスプラウト、櫛切りにしたシークワーサー、ピンクペッパーをトッピングし、
-
- 4
オリーブオイルと塩を掛けて完成です。
- 5
クックパッドニュースで掲載されました☆
2017/7/26 -
コツ・ポイント
シークワーサーの代わりにレモンでも大丈夫です。
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