モッツァレラとバジルのオイルパスタ

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liqueur☆ @meux

モッツァレラチーズをバジルと一緒にオリーブオイルで絡めた、パスタです。
このレシピの生い立ち
モッツァレラをメインにしたパスタを作ってみました。

モッツァレラとバジルのオイルパスタ

モッツァレラチーズをバジルと一緒にオリーブオイルで絡めた、パスタです。
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モッツァレラをメインにしたパスタを作ってみました。

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材料

2人分
  1. モッツァレラチーズ 1個(100g)
  2. オリーブオイル 50cc
  3. ☆ドライバジル 小さじ1
  4. ☆ピンクペッパー 小さじ1
  5. ☆ガーリックパウダー 小さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. パスタ(スパゲッティ等) 200g

作り方

  1. 1

    モッツァレラを1cm角程度にカットします。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わます。

  3. 3

    塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。

  4. 4

    パスタの上に手順1を乗せて手順2を絡め、完成です。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーの代わりに、おろしにんにくでも大丈夫です。

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