フライドチキンdeごちそうサラダ
porano @cook_40089201
野菜との相性抜群！あのフライドチキンをボリューム満点のサラダに。パーティーメニューにも(^^)
このレシピの生い立ち
フライドチキンを子どもにも食べやすく、たくさんの野菜と一緒に食べて欲しくて、ちょっとひと手間加えたサラダにしてみました。
フライドチキンdeごちそうサラダ
野菜との相性抜群！あのフライドチキンをボリューム満点のサラダに。パーティーメニューにも(^^)
このレシピの生い立ち
フライドチキンを子どもにも食べやすく、たくさんの野菜と一緒に食べて欲しくて、ちょっとひと手間加えたサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライドチキンを食べやすくほぐしておく。
- 2
レタスはひとくち大にちぎり、きゅうりはピーラーなどでスライスして大皿に盛っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱〜中火でじっくり炒める。
- 4
にんにくが色づいてカリッとなったら塩・こしょうし、火を止めて2の野菜にかけ、手早くあえる。
- 5
4の上にこんもりフライドチキンを盛り付けて出来上がり。
- 6
※茹でたブロッコリーやトマトを添えると華やかな一品になりますよ！色んなお野菜でお試し下さい(^^)
コツ・ポイント
ガーリックオイルの塩加減はあまり濃すぎないことです。野菜にほんのり下味をつけるイメージで。思いのほか野菜がすすむので、思い切ってたっぷりお野菜で作ってみて下さい！
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