圧力鍋でいわしの生姜煮
圧力鍋で簡単、いわしもやわらか～
このレシピの生い立ち
青魚は体にもいいし、お安い時にはたくさん作りまあす。
作り方
- 1
いわしは頭、内臓とり流水であらい、水分ふいておく。
生姜は薄くスライスしておく。 - 2
圧力鍋に調味料全部入れて、いわし、生姜を入れる。
- 3
圧力鍋に火をかけ(強火)、シュシュっとなったら弱火で15分。圧がさがるまで自然放置。
- 4
ふたを開けて煮汁が少し残るていどに煮詰める。
出来上がり❤️
コツ・ポイント
いわしの大きさや、圧力鍋の違いあると思いますので、いわしの加減みて加圧の時間追加してください。
甘党濃口なので、苦手な方は調味料調節してください。
生姜が好きなので、多いめにいれてます。かたまり大1個ぐらいでもいいです。
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イワシのしょうが煮も圧力鍋でやってみました。17jackey58さん「つくれぽ」ありがとうございます。嬉しいです(^^)
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