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豆腐のフワフワ焼き
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豆腐のフワフワ焼き-レシピのメイン写真

豆腐のフワフワ焼き

silveray
silveray @cook_40177609

ゴマ油で香ばしい！とってもヘルシー♪
色々アレンジできそうな料理になりました！
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が切れてて・・・急いで消費しましたｗ

ゴマ油で香ばしい！とってもヘルシー♪
色々アレンジできそうな料理になりました！
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豆腐の賞味期限が切れてて・・・急いで消費しましたｗ

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豆腐のフワフワ焼き

silveray
silveray @cook_40177609

ゴマ油で香ばしい！とってもヘルシー♪
色々アレンジできそうな料理になりました！
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豆腐の賞味期限が切れてて・・・急いで消費しましたｗ

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材料

２人分
  • 木綿豆腐 １丁
  • ひき肉 １００グラム
  • ネギ お好みで
  • ☆小麦粉 おおさじ３
  • ☆卵 １個
  • ☆塩 小さじ１
  • ☆中華あじ おおさじ１
  • コショウ お好みで
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水気をきっておきます。

  2. 2

    ひき肉をゴマ油で炒めておきます。塩コショウで下味をつけて下さい。

  3. 3

    水気をきった豆腐と、炒めたひき肉、☆を混ぜます。

  4. 4

    フライパンにゴマ油をひいて、こんがり焼いたら出来上がりです！

コツ・ポイント

豆腐の水気はキッチリきらなくても平気ですｗ

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silveray
silveray @cook_40177609
2010/11/10 12:39に公開
調理科に通っていたにも関わらず、計量が苦手ですｗ大雑把な料理しか作れないのでレシピは・・・。
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このレシピのキーワード

ねぎ ひき肉 卵 もめん豆腐 小麦粉

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