牛乳パックで！ふわふわ分厚いパンケーキ♪
航＆優ママ @cook_40183416
牛乳パックを使って、簡単に分厚いパンケーキが焼けます♪デコレーションすれば、写真のような一人分のバースデーケーキにも☆
このレシピの生い立ち
子供の１歳のお誕生日の時に、市販のケーキはあげたくなくて作り始めました。今回デコレーションにはホイップクリームを使いましたが、水切りヨーグルトを使うと、小さいお子さんでも食べられます♪
牛乳パックで！ふわふわ分厚いパンケーキ♪
牛乳パックを使って、簡単に分厚いパンケーキが焼けます♪デコレーションすれば、写真のような一人分のバースデーケーキにも☆
このレシピの生い立ち
子供の１歳のお誕生日の時に、市販のケーキはあげたくなくて作り始めました。今回デコレーションにはホイップクリームを使いましたが、水切りヨーグルトを使うと、小さいお子さんでも食べられます♪
作り方
- 1
《型作り》
空の牛乳パックの側面を一つ切り取り、さらにそれを縦半分に切ります。 -
- 2
クッキングシートを牛乳パックと同じ形に切り、内側に入れ、二枚合わせて輪っかにして、ホッチキスで上下２ヶ所止めます。
-
- 3
《パンケーキのタネ作り》
ボウルに材料を全て入れ、ダマにならないように混ぜる。 - 4
フライパンを熱し、油を薄くひき、型を乗せてタネをゆっくり流し込む。
かなり膨らむので、型の３分の２ぐらいまで。 -
- 5
蓋をして、弱火で７～８分焼いたら裏返す。
- 6
裏返したら再び蓋をして５分ほど焼き、串を刺してみて、中まで火が通っていればOK。
-
- 7
ホッチキス部分をはずし、そっと型を剥がせばできあがり♪
-
- 8
お好みで、デコレーションしてくださいね！
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コツ・ポイント
ホントに簡単にできるので、特にコツもいりません！裏返したときに盛り上がってきたら、フライ返しで少し押し付けてあげると、キレイに平らになります。写真は２個で作ってますが、分量は３個分あります。
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