スポンジケーキ（7号）21cm
qryuu @cook_40177585
初めてでも簡単、アレンジのベースにどうぞ
このレシピの生い立ち
レシピを参考により簡単にアレンジしました。
http://www.erifw.com/strawberryshortcake-21.html
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2892829
スポンジケーキ（7号）21cm
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アプリでひらく作り方
- 1
ケーキ型にクッキングシートを敷く
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- 2
ボールに卵を入れ、グラニュー糖を加える
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- 3
角が立つまでミキサーで泡立てる
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- 4
バター、ハチミツ、水を合わせてレンジで溶かす
時間は機種により異なります
バターが溶けるまで見ていて、溶けたら止めます -
- 5
手順3.で泡立てた卵に薄力粉を加えてダマが無くなるまで混ぜる
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- 6
生地に手順4の溶かしバターを加えて混ぜる
バニラエッセンスを数滴（4～8滴くらい）加える。 -
- 7
生地をケーキ型に流し込み、型を5～10cm持ち上げて落とし、生地を詰める
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- 8
170℃に余熱したオーブンで30分焼く
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- 9
焼き上がった生地を型ごと、15cm位の高さから落として、焼き縮みを防ぐ
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- 10
生地を型から外し、網の上で冷ます。
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- 11
あら熱が取れたら（室温になったら）、クッキングシートを剥がして、ビニール袋に入れて一晩冷蔵庫で休ませる。
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- 12
スポンジを2cm厚にスライスする
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- 13
生クリームのパッケージの説明に従ってをホイップする
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- 14
生クリームを生地に塗り土台にする。
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- 15
フルーツを並べる
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- 16
フルーツの隙間をクリームで埋める
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- 17
スポンジを重ねてクリームで表面を滑らかにする。
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- 18
デコレーションして完成
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