土鍋で♪七草粥
よりみち♪ @yorimiti_jgas
土鍋の遠赤外線効果でふっくら七草粥の出来上がり!(^^)!
このレシピの生い立ち
＜よりみち2016.12月号 土鍋レシピ＞
七草粥を土鍋で炊きました。（作：みづき）
土鍋で♪七草粥
土鍋の遠赤外線効果でふっくら七草粥の出来上がり!(^^)!
このレシピの生い立ち
＜よりみち2016.12月号 土鍋レシピ＞
七草粥を土鍋で炊きました。（作：みづき）
作り方
- 1
米は研いで、ざるに上げて水気をきります。小かぶは3mm厚さのいちょう切りにします。
- 2
土鍋に米と水を入れ、20分ほど浸水させます。
- 3
七草はさっとゆでて水気を絞り、食べやすい大きさに刻みます。
- 4
土鍋に小かぶを入れて上蓋をし、中強火で13～15分炊きます。
- 5
火を止めて、一度蓋を開け、かき混ぜてから、再び蓋をして25分蒸らします。
-
- 6
③の七草を入れ、さらに3分ほど蒸らします。
- 7
お好みで塩を加えていただきます。
コツ・ポイント
土鍋で炊くお粥は遠赤外線効果で芯までふっくら、とろ～りと仕上がります。
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しぶたけ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18475997
