超簡単 混ぜるだけのアーモンドマフィン
delicioso @cook_40087546
フードプロセッサーでガッガッ!! で出来てしまうアメリカ定番マフィン,
BUTTONさんのレシピを参考にしました。TKS
このレシピの生い立ち
パーティーで出したアーモンドが残ってしまい、フードプロセッサーで大量に粉にしました。ID :18136499 BUTTON3さんのケーキを参考に，アメリカ風にバターを増やしてしっとりマフィンに変更にしました。超簡単で超美味！おもたせにも。
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オーブンを190度に。
室温で柔らかくしたバターと砂糖をフードプロセッサーでガッガッと混ぜます。PULSEを使って - 2
卵を割り入れて、またガッガッ...アーモンド粉+薄力粉+ベーキングパウダー+塩も入れてガッガッ...
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- 3
こんな感じに混ざればOK、種がゆるすぎるようなら粉をたしてガッガッ....いい加減ですみません。
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- 4
あらかじめオイルをスプレーしておいたマフィンパンに入れた後、持ち上げてカウンターに何度か落として表面を均等にします。
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- 5
190度で10分、170度に下げて10分、が我が家のオーブン（大型）での時間です。最初高めで、表面が色づいたら下げます。
- 6
竹串で刺して，何もつかなくなったら出来上がり！ 日にちがたつとますますシットリして美味しいですよ。
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コツ・ポイント
塩は必ず入れます。ほんの一つまみなのですが、風味が違います。
勿論、有塩バターの場合はなし。またアーモンドは生を粉にしました。
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