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混ぜるだけ！胡桃アーモンドマフィン
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混ぜるだけ！胡桃アーモンドマフィン-レシピのメイン写真

混ぜるだけ！胡桃アーモンドマフィン

えりんぎクン
えりんぎクン @cook_40170744

簡単！混ぜるだけ！マフィンみたいなパウンドケーキです♡ 後味があっさりして美味しいよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
パウンドケーキより軽くでもしっとりとした食感で後口がいいマフィンみたいなケーキが作りたくて

簡単！混ぜるだけ！マフィンみたいなパウンドケーキです♡ 後味があっさりして美味しいよ(^-^)/
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パウンドケーキより軽くでもしっとりとした食感で後口がいいマフィンみたいなケーキが作りたくて

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混ぜるだけ！胡桃アーモンドマフィン

えりんぎクン
えりんぎクン @cook_40170744

簡単！混ぜるだけ！マフィンみたいなパウンドケーキです♡ 後味があっさりして美味しいよ(^-^)/
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簡単！混ぜるだけ！マフィンみたいなパウンドケーキです♡ 後味があっさりして美味しいよ(^-^)/
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材料

パウンドケーキ型 1個分
  • 卵 2個
  • 砂糖 70g
  • 蜂蜜 20g
  • 牛乳 20ml
  • 小麦粉 80g
  • アーモンドパウダー 18g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 胡桃 40g
  • アーモンドスライス 20g
  • ブランデー 20g
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    ・バターを溶かす(湯煎かレンジで)
    ・170度にオーブンを余熱

  2. 2

    卵、砂糖、蜂蜜、練乳をボールにいれて混ぜる。(泡だてない)

    ☆湯煎をしながら砂糖を溶かすように混ぜる

  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーをふるいボールへ加え混ぜる。

  4. 4

    湯煎で溶かしたバターを加えてゴムベラで混ぜる

  5. 5

    胡桃、ブランデーを加えてゴムベラで混ぜる

  6. 6

    型に流し込み、アーモンドスライスを散りばめて、170度で30分焼く

    • 混ぜるだけ！胡桃アーモンドマフィン作り方6写真
  7. 7

    パウンドケーキ型で焼いたよ！

    • 混ぜるだけ！胡桃アーモンドマフィン作り方7写真
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えりんぎクン
えりんぎクン @cook_40170744
2013/10/06 11:45に公開

このレシピのキーワード

マフィン はちみつ くるみ バター 牛乳 卵 アーモンド 小麦粉 ブランデー

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