塩麹漬けの豆腐とゆで卵を使うので、水っぽくならないで濃厚なサラダになりました。

このレシピの生い立ち
食べ過ぎちゃった日のおつまみに、ヘルシーにサラダをでもこってり系が食べたくて作ってみました。アボカドも結構カロリーは高いから、これでかさ増しにしたつもりが、こっちの方がおいしかった♪