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モロヘイアde冷奴
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モロヘイアde冷奴-レシピのメイン写真

モロヘイアde冷奴

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

冷奴の上に刻みモロヘイアを載せてネバネバを楽しめます。
このレシピの生い立ち
冷奴にネバネバを入れて楽しみました。モロヘイアは癖が無いので、さまざまなメニューに会います。

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モロヘイアde冷奴

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

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材料

  • モロヘイア 1/3束
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
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作り方

  1. 1

    モロヘイアを湯がき、包丁でたたいてネバネバをい出します。

  2. 2

    豆腐の水を切ったあと、4等分にします。

  3. 3

    器に豆腐2切れを入れ、その上に1を載せて完成です。

    • モロヘイアde冷奴作り方3写真
  4. 4

    しょうゆ・ポン酢・そばつゆ・塩、お好みのものをかけて召し上がれ。

  5. 5

    この日は他の3品と一緒に盛り付けました。(別レシピ掲載)

    • モロヘイアde冷奴作り方5写真

コツ・ポイント

かつおぶしやネギを添えてもおいしいです。

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ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046
2018/07/21 02:29に公開
こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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このレシピのキーワード

冷奴 絹ごし豆腐

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