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ねばねば〜の長芋おくら♫
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ねばねば〜の長芋おくら♫-レシピのメイン写真

ねばねば〜の長芋おくら♫

棚田の嫁さん
棚田の嫁さん @cook_40136280

我が家の夏の定番！
おかずにも、酒の肴にも♫
このレシピの生い立ち
数年前、夏にさっぱりしたものが食べたいな〜と作り始めたのがきっかけ。しゃくしゃくの歯ごたえとねばねばで、お箸とお酒がとまらな〜い(^^)

我が家の夏の定番！
おかずにも、酒の肴にも♫
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数年前、夏にさっぱりしたものが食べたいな〜と作り始めたのがきっかけ。しゃくしゃくの歯ごたえとねばねばで、お箸とお酒がとまらな〜い(^^)

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棚田の嫁さん
棚田の嫁さん @cook_40136280

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材料

4人分
  • オクラ 1袋
  • 長芋 15cmくらい
  • ★めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
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作り方

  1. 1

    オクラは茹で、粗熱がとれたら輪切りに。
    長芋は皮を剥き、1cm〜1.5cmくらいのさいの目に切る。

  2. 2

    ボウルで合わせ、めんつゆをドバー！そして和える！

  3. 3

    完成〜♫

コツ・ポイント

めんつゆは、２倍だと薄いです。３倍濃縮を使用したほうがおいしいです。
味の濃さは、好みで加減してください。

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棚田の嫁さん
棚田の嫁さん @cook_40136280
2018/07/21 13:49に公開
料理やお菓子は、作るのも食べるのも大好き♪簡単時短レシピをいつも求めています。
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このレシピのキーワード

オクラ 山芋

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