クリスマスシフォン
りおスイーツ @cook_40142146
今年は簡単なシフォンケーキでクリスマスケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
簡単なケーキといえば？と思い考えた結果シフォンケーキにしました。クリスマスケーキなので生クリームをつけてトッピング用とは違うクリームで作りました。
クリスマスシフォン
今年は簡単なシフォンケーキでクリスマスケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
簡単なケーキといえば？と思い考えた結果シフォンケーキにしました。クリスマスケーキなので生クリームをつけてトッピング用とは違うクリームで作りました。
作り方
- 1
卵黄と卵白に分ける
その時一緒に他も図っておいてくださいね。 - 2
卵白をあわだてます。泡立ってきたところに砂糖を半分（大体で）入れて泡立てるます。
- 3
卵黄も同じように残りの砂糖を入れます
そこに牛乳と油も加えます。油は混ぜながら少しずつ入れてください。 - 4
３）に小麦粉を篩います。混ぜながらじゃなくてもＯＫ！！この間に１８０℃４５分で予熱しましょう。
- 5
４）に２）をまずは
3分の１入れます。卵白をつぶさないように切るようにしてください。残りの卵白も同じように。 - 6
それを容器に流し込みます。あとは焼き上がりを待ちます。やきあがったら穴のところを瓶にさして立てましょう。
-
- 7
容器からケーキを外し泡立てた生クリームを塗っていきあとは好きなようにトッピングしたら完成です！！
コツ・ポイント
卵白と卵黄を混ぜ合わせる時卵白をつぶしてしまうと膨らまない原因になるのでお気をつけて！！！
焼きあがった後は少し冷やさないといけません！
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