もろみには酒や醤油が入っているので、調味料は入れなくても味がしっかりついて、歯ざわりが良いのでパクパク食べれます。
このレシピの生い立ち
白味噌の胡麻和えを作りたかったのですが、材料切れでもろみがあったので作ってみました。