オイスターソースのコク☆食べる餃子スープ

naponapona @cook_40179800
人気検索Top10入り☆鍋1つ20分調理!葉物野菜スープにオイスターソースのコク追加!冷凍餃子をスープで時短調理♪
このレシピの生い立ち
焼き餃子の翌日、余った冷凍餃子を使って冷蔵庫の有り合わせで作った1品。葉物野菜利用で時短調理できるので、朝食にもGood♪手軽に肉・野菜両方取れてバランスも良いですよ(^^)♪
オイスターソースのコク☆食べる餃子スープ
人気検索Top10入り☆鍋1つ20分調理!葉物野菜スープにオイスターソースのコク追加!冷凍餃子をスープで時短調理♪
このレシピの生い立ち
焼き餃子の翌日、余った冷凍餃子を使って冷蔵庫の有り合わせで作った1品。葉物野菜利用で時短調理できるので、朝食にもGood♪手軽に肉・野菜両方取れてバランスも良いですよ(^^)♪
作り方
- 1
鍋に水と薄切り玉ねぎを入れて弱~中火にかける
- 2
ボールに春雨を入れ熱湯をかけて2分置いて、ざるで水気を切っておく
*後程スープで煮るので柔らかくしなくてOK - 3
玉ねぎに火が通ってきたら葉物野菜を投入し、中火でひと煮立ちしたら調味料を入れる
- 4
冷凍餃子をスープに入れ5~6分煮る
- 5
餃子が茹で上がる30秒前に春雨ともやしを投入し、器に盛れば出来上がり
- 6
お好みでお酢やラー油もどうぞ♡
コツ・ポイント
・オイスターソースでスープに旨味とコクUP
・冷凍餃子を直接スープで調理するので洗い物が増えず、餃子にスープのコクも乗る
・葉物野菜は火の通りが早いので時短!
・もやし:30秒加熱でシャキシャキ感UP
・春雨:30秒煮で程良い食感
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