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おからサラダ-レシピのメイン写真

おからサラダ

beyond_78
beyond_78 @cook_40147195

ヘルシーでさっぱり
このレシピの生い立ち
ポテトサラダより軽く、各々の食材の味が混ざっても美味しい簡単な一品です。お豆腐屋さんで見かけた大量のおからで思いつきました。

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ポテトサラダより軽く、各々の食材の味が混ざっても美味しい簡単な一品です。お豆腐屋さんで見かけた大量のおからで思いつきました。

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材料

  • おから ２カップ
  • ハム 大きめのを２−３枚
  • キューリ １−２本
  • プチトマト １カップ
  • 塩コショウ 一振り
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    お近くのお豆腐屋さんでフレッシュなおからが手に入ればバッチリですがパック売りでもOK。
    ボールに移して下さい。

  2. 2

    ボールの中にざく切りにしたハムとキューリを入れる。プチトマトも半分に切って入れる。
    軽く塩コショウしてざっくり混ぜる。

  3. 3

    マヨネーズを足します。これもほんのり味がする程度が美味しい。
    さらにざっくり混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

冷やして出せば夏の暑さの中でも食欲は出ます。

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beyond_78
beyond_78 @cook_40147195
2018/07/19 00:59に公開
beyond78の意味は78歳以降も元気でいたいという願いを込めてつけました。楽に作れるバランスが取れたお料理で、家族、親しい友達と共に楽しく過ごせる日々を増やしていきたいと思っています。
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