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楽うまっ❀!豆腐とたまごのふんわり蒸し
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楽うまっ❀!豆腐とたまごのふんわり蒸し-レシピのメイン写真

楽うまっ❀!豆腐とたまごのふんわり蒸し

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

絹豆腐を使いボリュームおかず❀
レンジで簡単に作れてます♪
ふわふわで、優しいあんかけが合います*.∗̥⁺
このレシピの生い立ち
節約にオススメの”豆腐“を使い
ボリュームおかずを作りたいと思い、作りました◡̈❁*

絹豆腐を使いボリュームおかず❀
レンジで簡単に作れてます♪
ふわふわで、優しいあんかけが合います*.∗̥⁺
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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

絹豆腐を使いボリュームおかず❀
レンジで簡単に作れてます♪
ふわふわで、優しいあんかけが合います*.∗̥⁺
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ボリュームおかずを作りたいと思い、作りました◡̈❁*

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材料

2人分
  • 絹豆腐 1/2丁(200グラム)
  • 卵 1個
  • 醤油 小さじ1
  • 乾燥ひじき(水で戻す) 2グラム
  • コーン缶 30グラム
  • ☆水 150ミリリットル
  • ☆醤油 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに絹豆腐を入れて
    泡立て機で滑らかになるまで混ぜる。

    • 楽うまっ❀!豆腐とたまごのふんわり蒸し作り方1写真
  2. 2

    割り入れた卵と水気をきったひじき、コーン、醤油を加えて混ぜる。

    • 楽うまっ❀!豆腐とたまごのふんわり蒸し作り方2写真
  3. 3

    ラップをふんわりかけて
    電子レンジ600W5分加熱。
    ボウルの上にお皿をかぶせて
    ひっくり返す。

  4. 4

    フライパンに☆印を中火で熱し、水溶き片栗粉を加えてもとろみをつける。
    ③のお皿の上にかける。

    • 楽うまっ❀!豆腐とたまごのふんわり蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は滑らかになるまで混ぜるのがポイント
ふわふわになります♪
ネギを散らしたり、紅生姜を乗せたりしても美味しいです*❁。.

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/07/18 06:15に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

ひじき コーン缶 卵 絹ごし豆腐

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