作り方
- 1
もやしを洗い、レンコンを一口大に切ります。
- 2
豚肉を油を少量入れたフライパンに入れて火を通します。
- 3
豚肉に火が通ったらもやし、レンコンを投入。
- 4
ある程度しんなり火が通ったら醤油、酒、みりんを入れて良く味をしみ込ませて出来上がり！
コツ・ポイント
しんなりと書きましたが、レンコンはシャキシャキ感を残した方が美味しいです。味は見ながらご家庭用にしてください。この量でも4歳の娘は食べてました。もしかしたら濃いと思われるかもしれないので。ポン酢をつけても美味しかったです(^罒^✧)
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