簡単★ふわふわ鶏だんご

バナナ屋さん
バナナ屋さん @cook_40047086

生姜とごま油がポイント♪
鶏からええ出汁が出てスープも美味しい~
このレシピの生い立ち
いつも分量適当に作っていた鶏だんご、レシピ化してみました(笑)

簡単★ふわふわ鶏だんご

生姜とごま油がポイント♪
鶏からええ出汁が出てスープも美味しい~
このレシピの生い立ち
いつも分量適当に作っていた鶏だんご、レシピ化してみました(笑)

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉むねもも 150g
  2. 1個
  3. 小口ねぎ 適量
  4. 生姜 一かけ(生姜チューブ2cm程)
  5. 醤油 小さじ1~2
  6. ごま 小さじ1/2
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉をこねます。卵を溶き、生姜をすりおろします。

  2. 2

    鶏ひき肉に、溶き卵、すりおろし生姜、ねぎ、残りの調味料をすべて入れて混ぜます。

  3. 3

    スプーンで一口大にし、お鍋等に入れます。中まで火が通ったら出来上がり!

  4. 4

    写真はむね肉を使用しています。さっぱり仕上がります。

コツ・ポイント

胡椒は多めが美味しいですよ!

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和歌山から単身東京に乗り込み…東京13年目。美味しいご飯とお酒が好き!これからもよろしくお願いします(*^^)v
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