じゃがいもの皮を剥いて、一口大に切り水にくぐらせアク抜き。
カボチャも一口大に切る。

耐熱皿にじゃがいも、カボチャを入れてラップをし600ｗで2分加熱。

玉ねぎをスライスして加えて、さらに１分加熱。

串が通ればOK。
あら熱を取り、調味料を加えて味を整えれば完成。