香ばしさがたまらん！味噌焼おにぎり♪
すだてぃん @cook_40133026
ひと手間加えるだけで簡単なのにおいしい焼おにぎりが出来ちゃうので、ぜひおためしください(*´`*)♡
このレシピの生い立ち
お味噌の焼おにぎりが食べたいなーと思い、思いつきで作ってみたら美味しかったのでリピして作ってます。今回は市販のふき味噌で作りましたが、肉味噌や金山寺味噌でも美味しく出来るのでぜひアレンジしてみてくださいね☆
香ばしさがたまらん！味噌焼おにぎり♪
ひと手間加えるだけで簡単なのにおいしい焼おにぎりが出来ちゃうので、ぜひおためしください(*´`*)♡
このレシピの生い立ち
お味噌の焼おにぎりが食べたいなーと思い、思いつきで作ってみたら美味しかったのでリピして作ってます。今回は市販のふき味噌で作りましたが、肉味噌や金山寺味噌でも美味しく出来るのでぜひアレンジしてみてくださいね☆
アプリでひらく作り方
- 1
白ご飯をボウルに移して、お好みで白ごまを振りかけてまんべんなく混ぜます。
- 2
手にごま油を適量馴染ませて、先ほど混ぜたご飯を手にとり握っていきます。俵型よりも三角の方があとからお味噌が塗りやすくて◎
- 3
クックパーなどのくっつかないシートをしいてからフライパンに火をつけて、熱されてきたらおにぎりを焼いていきます。
- 4
片面を焼きながらもう片面にお味噌を乗せるように塗っていきます。今回は市販のふき味噌をチョイスしてみました♪
- 5
焼き目がついたら裏返してお味噌の塗ってある面も焼いていきます。こんがりと焦げ目をつけた方が香ばしさが出て美味しいですよ♪
- 6
両面パリパリに焼き目がついたらお皿にのせて完成です！
コツ・ポイント
ごま油はつけすぎると油っこくてしつこくなるので要注意です(>_<)
おにぎりの表面をコートできるくらいの少量でかまいませんので、さっと手にのせて馴染ませてから成形してくださいね♪
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