炊飯器で簡単！タイ風 蒸し鶏ごはん
みっきぃ− @cook_40182249
炊飯器で簡単にタイ風の蒸し鶏ができます！
難しい工程もなく、鶏肉もホロホロで美味！
このレシピの生い立ち
以前テレビでやってたレシピです！
ジャスミン茶？って思ったけど、予想以上に美味しい！
炊飯器で簡単！タイ風 蒸し鶏ごはん
炊飯器で簡単にタイ風の蒸し鶏ができます！
難しい工程もなく、鶏肉もホロホロで美味！
このレシピの生い立ち
以前テレビでやってたレシピです！
ジャスミン茶？って思ったけど、予想以上に美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の両面に下味を付け、よく揉み込みます
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- 2
米は洗って水気をきり、炊飯器に入れる。
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- 3
生姜のせん切りをお米の上に散らします。
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- 4
下味をつけた鶏肉を皮目を上にして並べ、ジャスミンティーを入れてスイッチオン！
-
- 5
タレを作ります。
鍋にタレの材料(水溶き片栗粉以外)を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。 - 6
ご飯が炊き終わったら、鶏肉を取り出し、ご飯はサックリと混ぜ鶏肉は一口サイズに切ります。
- 7
器にご飯を盛り、その上に鶏肉を乗せてタレをかければ完成！
コツ・ポイント
米3合の場合は、鶏肉2枚でジャスミンティー540ccにして下さい。
付け合わせにサラダを乗せても豪華！
私は3合で炊くとき500mlのペットボトルのジャスミン茶を購入し、残り40mlは水を入れております。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633308
