さつま芋の不思議なお菓子
happyママ♪ @cook_40042990
さつま芋をその場の思いつきで作ったら、ふわふわのスウィーツが出来上がり、子供が喜んで食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
さつま芋の違った食べ方を考えてみました
さつま芋の不思議なお菓子
さつま芋をその場の思いつきで作ったら、ふわふわのスウィーツが出来上がり、子供が喜んで食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
さつま芋の違った食べ方を考えてみました
作り方
- 1
さつま芋は皮のままよく洗い、新聞紙に包んで電子レンジで８～１０分加熱する（串をさしてス～ッと通ればOK）
- 2
適当な大きさに輪切りをして、更に角切りを手早くする
少しだけ飾り用に残しておいてください - 3
ミキサーに②・牛乳・卵・砂糖を加えてスイッチを入れる
- 4
容器に③を入れて、蒸し器で１２～１５分くらい蒸す
- 5
シロップつくり
深めの小鍋に、グラニュー糖と水を入れて強火で鍋を回しながら火にかける - 6
茶色く色づいてきたら火からおろし、お湯を加えて再び火にかける
- 7
④に②で残しておいたさつま芋を飾り、黒胡麻をまぶして、⑥をかける
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