具材たっぷり☆筑前煮
yukanna111 @cook_40100180
具材たっぷり使って作りました!!味がしみておいしい(^q^)お弁当にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
れんこん頂き、他の材料も家にあったので作ってみました
具材たっぷり☆筑前煮
具材たっぷり使って作りました!!味がしみておいしい(^q^)お弁当にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
れんこん頂き、他の材料も家にあったので作ってみました
作り方
- 1
材料を準備♪ゴボウは食べやすい大きさに切り、水にさらしておく
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- 2
れんこんは皮をむき食べやすい大きさに切り、水にさらしておく
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- 3
人参も食べやすい大きさに切る
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- 4
筍も切る
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- 5
平こんにゃくは手綱こんにゃくにして軽く湯がいておく
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- 6
鶏肉は一口大に切る
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- 7
里芋は秋にとれたものを冷凍していたので今回はそれを使用
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- 8
鍋に胡麻油を入れ鶏肉を炒める
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- 9
こんにゃく、人参を入れ炒める
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- 10
れんこん、ゴボウも炒める
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- 11
調味料を入れる
-
- 12
里芋、椎茸を入れて煮る
-
- 13
汁が、なくなるまで煮込んでいく
-
- 14
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
フライパンで作っています!!材料切って煮込むだけ!!面倒な飾り切りはしません…美味しければいいんです(^q^)お弁当にもいいですよ♪
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