簡単ヘルシー！ 蓮根入り 豆腐ハンバーグ
331ミミイ @331_mimii_
話題入り感謝！
蓮根でシャキシャキ食感の、ヘルシーな豆腐ハンバーグです！！
さっぱりとした、和食のおかずに(^-^)*゜
このレシピの生い立ち
食べごたえのある、豆腐ハンバーグが食べたかったので(*^^*)
手作りだと、材料が分かるので安心です♪
簡単ヘルシー！ 蓮根入り 豆腐ハンバーグ
話題入り感謝！
蓮根でシャキシャキ食感の、ヘルシーな豆腐ハンバーグです！！
さっぱりとした、和食のおかずに(^-^)*゜
このレシピの生い立ち
食べごたえのある、豆腐ハンバーグが食べたかったので(*^^*)
手作りだと、材料が分かるので安心です♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、皿に乗せ、レンジ500wで２分チンして冷ます。
-
- 2
蓮根はみじん切りにして、水にさらして、アクを取る。
-
- 3
タレの材料を、混ぜておく。
- 4
高野豆腐は4、5枚のキッチンペーパー等に包んで、ギュッと絞る。
(大体でOK) -
- 5
ボウルに、ハンバーグのタネを入れる。
-
- 6
ハンバーグのタネを、よく捏ねる。
-
- 7
お好みの形に形成する。
-
- 8
フライパンにサラダ油か、フライパン用ホイルをひいて熱し、ハンバーグを焼く。
-
- 9
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
-
- 10
蓋をして、弱火で中まで火を通す。
-
- 11
混ぜておいたタレを入れて、一煮立ちさせる。
-
- 12
お好みで、大根おろしや大葉、ネギなどをトッピングしても美味しいです＾＾！
- 13
2016年9月17日、話題のレシピになりました！
レポ下さった皆さま、ありがとうございます(^^)♡
感謝！！
コツ・ポイント
フライパン用のホイルを使うと、後片づけが楽ですが、サラダ油をひいても十分です。
玉ねぎのレンジ時間は、お使いのレンジによって、加減して下さい！
薬味などは、お好みで(^^)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633720
