シメジでキッシュ
*なちゅこ* @cook_40183625
卵とチーズが残ってしまった!
焼いてる時間が長いので手をかける時間はほんのわずか!
ささっとできて、お洒落なキッシュw
このレシピの生い立ち
だいぶ適当に作ってますw
プリン作る要素で作ったら、あら、美味い!
シメジでキッシュ
卵とチーズが残ってしまった!
焼いてる時間が長いので手をかける時間はほんのわずか!
ささっとできて、お洒落なキッシュw
このレシピの生い立ち
だいぶ適当に作ってますw
プリン作る要素で作ったら、あら、美味い!
作り方
- 1
ボールに生地の材料全て混ぜる!
手が汚れるのが嫌なので、スプーンで混ぜて固める!
大雑把で平気です! - 2
簡単にまとまったら、
生地を伸ばして伸ばして伸ばして〜 - 3
型の底にクッキングシートを切り抜いてセット!
型の外枠は、油で少しコーティングしとく!型にくっつきにくくなります! - 4
オーブン200度に予熱しとく!
型に伸ばした生地をはめ込みます!はみ出したところは切って足りないところに付け足して〜 - 5
生地にフォークでで穴あけ!
15箇所くらいかな!
膨らむの防止です!
オーブンで20分焼きまーす! - 6
焼いてる間に、
シメジは洗ってバラす!ベーコンは一口サイズに切る!
分量外のオリーブオイルで炒めます! - 7
いい香りで炒まってきたら、
塩コショウ4振りくらいします!
そしてまた炒めて〜、火を止める - 8
ボールに卵と牛乳を入れて混ぜます!
そこにコンソメと塩コショウも!
固形コンソメなら、細かく刻んでから入れてね! - 9
炒めたシメジとベーコンをボールにまとめます!
焼きあがった生地に流し込みます! - 10
上にチーズをのせます!
とろ〜っとして美味しいんだこれが!
またまた200度で25分焼きます! - 11
焼き上がりは膨らみます!
冷めれば縮むw
火傷しないように気をつけて〜
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