サラダの彩り程度にしか扱ってもらえないプチトマトも、こうすると一気におかずになります。保存食やお弁当にも！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でプチトマトがたくさんとれてしまったので、大量消費できそうなレシピを探し、色々試行錯誤した結果、この味付けのマリネが我が家の定番になりました。冷蔵庫で冷たくすると、いくつでも食べられます～(*^_^*)