夏☆火を使わない！冷たい ビシソワーズ
shokoyama @cook_40054878
夏に飲みたい冷たいじゃがいものスープ！
食欲が出ない日の朝ごはんにもぴったり
褒められレシピ、案外すぐにできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
大きいじゃがいもがあったので（＾ω＾）
暑くて暑くて冷たいスープが飲みたかったんです。
夏☆火を使わない！冷たい ビシソワーズ
夏に飲みたい冷たいじゃがいものスープ！
食欲が出ない日の朝ごはんにもぴったり
褒められレシピ、案外すぐにできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
大きいじゃがいもがあったので（＾ω＾）
暑くて暑くて冷たいスープが飲みたかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて
適当な大きさに切る。
水にくぐらせてからラップで包み、４分ほどレンジでチン！ - 2
玉ねぎはスライス。
バターを乗せて、ふんわりラップする。
２〜３分レンジでチン！ -
- 3
柔らかくなったじゃがいも、玉ねぎ、☆お湯で溶かしたコンソメをミキサーにかける。
ドロドロのペーストになります。
-
- 4
ボウルに３と牛乳、粉チーズを加え混ぜる。塩で味を調える。
濾さないでok!
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。 - 5
よーく冷えたら完成！
お好みでマジックガーリックソルトやあらびき胡椒をトッピングしてください＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
レンジでしっかり具材を柔らかくすることです(^^)
冷たくするのでしっかり目の味付けでもいいかもです！
じゃがいもと玉ねぎの割合は適当でも結構どうにかなります。笑
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18634396
