オクラとたこのゆず胡椒☆ポン酢和え
ジャカランダ☆ @cook_40055843
夏にさっぱり美味しくヘルシーに☆
あと一品欲しいときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
新鮮なオクラが手に入ったので。
http://yaplog.jp/happysyuhu/
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- 1
おくらは熱湯に塩ひとつまみ入れて３０秒ほど湯通しする。
冷水でさまし水気を拭き取り小さく一口大にカット。 - 2
たこは一口大にカット。
きゅうりはところどころ皮をむき一口大にカット。
ミニトマトは半分にカット。 - 3
ボウルに◆を入れて合わせて混ぜる。
１と２を加え和える。
いりゴマを散らして完成☆
コツ・ポイント
オクラの産毛が気になる方は、ネットに入れたまま
塩をふってこすり産毛を取ってからネットから取り出し、オクラを湯通ししてネ☆
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