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ココアエンジェルケーキ

pekomama38
pekomama38 @cook_40182900

自分用
このレシピの生い立ち
繰り返し食べてもおいしいように、工夫がひつようです。

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材料

20cm型
  1. 卵白
  2. 三温糖 カップ1/3
  3. ひとつまみ
  4. クリムオブタータ 小さじ1と1/2 
  5. 小麦粉 100g
  6. ココアパウダー カップ1/3
  7. ヨーグルト カップ1

作り方

  1. 1

    卵白に、砂糖、タータ、塩、入れて混ぜる。粉類は合わせてふるっておく。

  2. 2

    固いメレンゲができたら、粉をいれて、ざっくり混ぜる。ヨーグルトを加える。

  3. 3

    チョコの方は、170℃で20~30分。

コツ・ポイント

シフォンは型に粉をつけません。

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