オイソでコクUP☆ピーマンとじゃこ生姜

kaana57
kaana57 @kanakosato

ピーマンとじゃこを特製調味料で炒めるだけの簡単調理☆ごはんがすすむ和総菜。
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評♪
このレシピの生い立ち
お弁当にピーマンを入れたくて作りました♪

オイソでコクUP☆ピーマンとじゃこ生姜

ピーマンとじゃこを特製調味料で炒めるだけの簡単調理☆ごはんがすすむ和総菜。
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評♪
このレシピの生い立ち
お弁当にピーマンを入れたくて作りました♪

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材料

4人分
  1. ピーマン 6個
  2. ちりめんじゃこしらすでもOK) 20g
  3. ☆さとう 大1
  4. ☆しょうゆ、オイスターソース 各小1/2
  5. ☆すりおろししょうが 小1
  6. オリーブオイル 小1

作り方

  1. 1

    ピーマンはへたと種をとり、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して中火でピーマンを炒め、全体にツヤが出たらじゃこと☆を入れて炒め合わせる。

  3. 3

    水分を飛ばし、調味料がなじんだら火を止める。

コツ・ポイント

*ピーマンが少ししんなりするまで炒めると調味料がなじんで美味しく仕上がります。

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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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