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豆もやしのカレーツナ
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豆もやしのカレーツナ-レシピのメイン写真

豆もやしのカレーツナ

チャックのママ
チャックのママ @cook_40179838

豆もやし副菜レシピ第3弾
このレシピの生い立ち
豆もやしの副菜でのアレンジをいろいろ考えています。

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材料

  • 豆もやし 1袋
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カレーパウダー 小さじ1
  • 刻みネギ 適量
  • 下茹で用、塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に豆もやしと塩を入れ、水をひたひたに入れて火にかけます。

    • 豆もやしのカレーツナ作り方1写真
  2. 2

    ぐつぐつして鍋蓋が踊りだしたら一呼吸して湯を切ります。(分かりにくければ一粒食べて見てください。)

    • 豆もやしのカレーツナ作り方2写真
  3. 3

    ツナ、カレーパウダー、マヨネーズ、刻みネギと豆もやしを和え、塩コショウで味を整え完成です。

    • 豆もやしのカレーツナ作り方3写真

コツ・ポイント

豆もやしの茹でたあとの匂いをカレーの風味が軽減してくれます。

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チャックのママ
チャックのママ @cook_40179838
2018/07/23 11:24に公開
大阪から北の国へ移住してもうすぐ20年。田舎なので手に入りにくい食材も多い中、食道楽だった時代を思い出し家族の食の視野を広げる努力をしています。韓国料理好き。
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このレシピのキーワード

カレー ツナ カレー粉 まめもやし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18634977
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