ほうれん草レンチンして胡麻和え。

norinori0318
norinori0318 @cook_40166457

ほうれん草の胡麻和えです。葉物は基本レンチンしてます。たくさん作って、冷凍してお弁当用にしてます。
このレシピの生い立ち
鍋を洗う手間を省きたい事と、味噌を入れると美味しいと聞き、やってみたら美味しかったので。

ほうれん草レンチンして胡麻和え。

ほうれん草の胡麻和えです。葉物は基本レンチンしてます。たくさん作って、冷凍してお弁当用にしてます。
このレシピの生い立ち
鍋を洗う手間を省きたい事と、味噌を入れると美味しいと聞き、やってみたら美味しかったので。

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材料

  1. ほうれん草 1束(150gくらい)
  2. すりごま 大3
  3. いりごま(あれば) 小1
  4. 砂糖 大1
  5. みりん 小1
  6. 醤油 小1
  7. 味噌 小1
  8. 小1/3

作り方

  1. 1

    調味料は混ぜておく。

  2. 2

    ほうれん草を洗い、水切りせず軽く濡らしたペーパーにつつみ、1束500w3分半~4分半(様子見して)レンジで、チン!

  3. 3

    ほうれん草を5センチ程度の長さに切る。

  4. 4

    3と1の調味料を和えて完成。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹でるよりレンチン派なのですが、レンジやほうれん草の量によって硬いと感じたら、レンジにかける長さを20~30秒ずつ調整してください。

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