鶏胸肉を一口サイズに切ります

トマト、玉ねぎ、ピーマン1個、なすび1本をフードプロセッサーに入れて細かくします。どろどろになっても大丈夫

鍋にクミンシードを入れて、香りが立つまで乾煎り

鍋にオリーブとみじん切りにしたニンニクを入れて、香りが立つまで加熱

フードプロセッサーで細かくした野菜、水、コンソメ、カレー粉、ガラムマサラを入れて煮込みます

煮立ってきたら、残りのピーマンとなすびを角切りにしたものを加えてさらに煮込みます

水分が飛んでトロッとしてきたら味見をして、お好みでハチミツを加えてください