人参とスモークサーモンのサラダ
pegopamama @cook_40169508
これはたくさんの人参を食べることができます。人参嫌いな子どもさんでも人参と気付かずたくさん食べてくれますよ。
このレシピの生い立ち
どこかのレストランのランチプレートに乗っていたのが、こんな感じの人参でした。
人参とスモークサーモンのサラダ
これはたくさんの人参を食べることができます。人参嫌いな子どもさんでも人参と気付かずたくさん食べてくれますよ。
このレシピの生い立ち
どこかのレストランのランチプレートに乗っていたのが、こんな感じの人参でした。
作り方
- 1
人参3本の皮を剥く
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- 2
細い千切りにスライスする
-
- 3
オリーブオイルで炒めて、塩胡椒で味つける。少しバルサミコ酢をふりかけておく
-
- 4
スモークサーモンを小さく切る
-
- 5
炒めた人参を冷ましてからバルサミコ酢を加え、スモークサーモンを入れて混ぜる
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コツ・ポイント
塩胡椒やバルサミコ酢の量は自分の好みでお願いします。
毎日の食事の用意を10代から続けているので、嫌になってきている今日この頃^_^;メニューもマンネリだし…私のレシピの材料や調味料の分量は計って作ってないので、ものすご〜く適当に書いてありますから、作られる時はご自分の経験と勘でお願いしますm(__)m
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