卵かけご飯タイ風

卵かけご飯タイ風-レシピのメイン写真

卵かけご飯タイ風

ぽぴこん @cook_40073350

ふわふわ卵かけご飯。ナンプラーでアレンジ。タイにあるかどうかは、、、？
このレシピの生い立ち
普通の卵かけご飯に飽きてふわふわ卵かけご飯→お醤油の代わりにナンプラーは？→旨い！
最近は配偶者は普通の卵かけご飯、私はコレばかり、ムスは半々…な感じ。

ふわふわ卵かけご飯。ナンプラーでアレンジ。タイにあるかどうかは、、、？
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普通の卵かけご飯に飽きてふわふわ卵かけご飯→お醤油の代わりにナンプラーは？→旨い！
最近は配偶者は普通の卵かけご飯、私はコレばかり、ムスは半々…な感じ。

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ぽぴこん @cook_40073350

ふわふわ卵かけご飯。ナンプラーでアレンジ。タイにあるかどうかは、、、？
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普通の卵かけご飯に飽きてふわふわ卵かけご飯→お醤油の代わりにナンプラーは？→旨い！
最近は配偶者は普通の卵かけご飯、私はコレばかり、ムスは半々…な感じ。

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材料

1人分

ごはん軽め1膳
生卵 1個
ナンプラー適宜
パクチー(あれば) 適宜

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作り方

1
アツアツのご飯に卵白だけかけて、、、
2
箸でグルグルまぜてふわふわご飯にする。
3
まん中に卵黄を落とし、、、
4
ナンプラーを好みの量かけて、あればパクチーを散らして出来上がり。
5

コツ・ポイント

白米でもちろんOKですが、白米2合に大麦半合のご飯でもプチプチおいしいです。フリーズドライのパクチー、便利です！

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ぽぴこん @cook_40073350

2015/07/29 04:52に公開

ぽぴこのおだいどこです。おいしいものを、探したり　作ったり　食べたり　したいです♪パンや　お菓子　焼いてる時にいい匂いがするものを焼くのも　大好きです。飲めない配偶者と未成年者(いつの間にか二十歳越えてました)と私のために、基本、ご飯にもビールにも合うものを探してます（^^；)

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