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あずきと黒豆のミルミル寒天
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あずきと黒豆のミルミル寒天-レシピのメイン写真

あずきと黒豆のミルミル寒天

西南女学院骨活レシピ
西南女学院骨活レシピ @cook_40120339

涼しげな見た目が魅力的で美味しいデザート!
このレシピの生い立ち
カルシウムが摂れるヘルシーなデザートを考えました。

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材料

約10人分
  • ミルミル 300g
  • 水 150g
  • 粉寒天 4g
  • 茹であずき缶 100g
  • 黒豆(煮豆) 100g
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作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で加熱しながら1〜2分混ぜる。

  2. 2

    ミルミルを加えて混ぜ合わせ、火からおろし、粗熱をとる。

  3. 3

    ゆであずき缶と黒豆を混ぜて容器に並べる。

  4. 4

    2を混ぜながら、少しとろみがついたら、容器に流し入れ冷やし固める。

  5. 5

    適当な大きさに切り分け器に盛る。

コツ・ポイント

ゆであずき缶と黒豆(煮豆)を混ぜる時には均等になるようにすると美味しく出来ます。

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西南女学院骨活レシピ
西南女学院骨活レシピ @cook_40120339
2018/10/25 03:59に公開
西南女学院大学栄養学科4年生です。骨粗鬆症予防のための簡単で美味しい”骨活レシピ”を研究中。丈夫な骨を作るために必要なカルシウム、ビタミンD、ビタミンKの多いレシピを紹介しています。骨粗鬆症予防は、一生を通して必要です。毎日のお食事にぜひ骨活レシピを取り入れてください!!年に4回、旬のレシピを公開。西南女学院大学HP http://www.seinan-jo.ac.jp/
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黒豆 缶詰 あずき かんてん

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