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カリふわ♪5分で茄子のチーズピカタ
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カリふわ♪5分で茄子のチーズピカタ-レシピのメイン写真

カリふわ♪5分で茄子のチーズピカタ

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

かりっとした表面に、中身がふわっとした茄子に甘目のマヨチリソースが合います。
このレシピの生い立ち
茄子をおいしく消費です。

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このレシピの生い立ち
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カリふわ♪5分で茄子のチーズピカタ

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

かりっとした表面に、中身がふわっとした茄子に甘目のマヨチリソースが合います。
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材料

  • なす 2本
  • 塩コショウ 適宜
  • 小麦粉 大2
  • *卵 1個
  • *パルメザンチーズ 大1
  • スイートチリ 小1
  • マヨネーズ 大2
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作り方

  1. 1

    茄子を多少厚めの輪切りにして、軽く塩コショウして小麦粉もふる。

  2. 2

    *をよくまぜ、茄子に絡める

  3. 3

    フライパンに油を熱して茄子を両面焼いて完成。
    スイートチリとマヨネーズを合わせてソースに。

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はずき
はずき @cook_40101987
2015/08/02 23:22に公開
宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ 
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このレシピのキーワード

ピカタ なす 卵 小麦粉

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